Выберите свой город:
- Днепропетровск(056) 785-01-03
- Донецк(062) 348-20-04
- Киев(044) 222-96-65
- Луганск(064) 272-08-02
- Львов(032) 243-20-43
- Одесса(048) 793-90-93
- Харьков(057) 750-75-04
- Другой город(048) 793-90-93
0
Загрузка...
Ром — один из самых популярных в мире алкогольных напитков. Изготавливается путём сбраживания и дистилляции сахарного тростника или побочных продуктов производства сахара из тростника. Напиток, получающийся после двойной дистилляции, зачастую выдерживается в бочках из дуба. Среди множества спиртных напитков ром сильнее всего проявляет органолептические свойства сырья, из которого он изготавливается. Поэтому каждая стадия производства этого напитка оказывает существенное влияние на характер конечного продукта.
Ром и его разновидности
Единого стандарта приготовления рома нет. Разные страны по-своему толкуют требования к производству рома. Чаще всего категоризация основывается на содержании алкоголя и его минимальной выдержке в бочках. В каждой стране производства существуют свои особенности технологии изготовления напитка, благодаря чему различают несколько стилей рома, независимо от цвета и крепости напитка.
Так, например, испаноговорящие страны (Гватемала, Филиппины и Венесуэла) для изготовления рома используют преимущественно мелассу (побочный продукт сахарного производства). Они производят ром, характеризующийся деликатностью аромата, а также мягкостью и сладостью во вкусе. Такой стиль рома принято называть «испанским». Такие всемирно известные бренды как «Captain Morgan» («Капитан Морган»), «Bacardi» («Бакарди») относятся именно к этой группе ромов.
Франкоговорящие страны (Гваделупа, Мартиника), используют для изготовления рома преимущественно сок сахарного тростника. В этих странах производят ром с очень ярким и специфическим ароматом, а также насыщенным вкусом. Такой стиль рома принято называть «французским». Среди известных марок стоит отметить «Saint James» и «Rum J.M.».
Луизианский ром
История луизианского рома начинается в средине XVIII века. В 1765 году в Луизиану переселились франкоязычные беженцы, изгнанные британцами из Акадии (юго-восточный регион Канады). Они обосновались в юго-западной части Луизианы, которая была очень заболоченной местностью. Этот регион получил название «Акадиана». Десятью годами позже в Луизиану прибыли переселенцы с Канарских островов, принадлежащих Испании.
Обе диаспоры привезли в Луизиану разные технологии производства рома. С течением времени знания и умения диаспор были органично объединены, что позднее послужило основой для создания нового стиля рома — «луизианского».
Где купить ром?
Приобрести ром, выбрав из широко ассортимента стилей, вы можете в интернет-магазине Wine Story. Мы предлагаем различные виды этого известного напитка, в том числе уникальный луизианский ром. У нас вы найдёте ром любого сорта и разной крепости. Работает доставка по всей территории Украины, включая Киев, Львов, Днепр, Харьков и другие города, а жители города Одесса могут забрать свой заказ самостоятельно из нашего магазина.
Обращайтесь в магазин «Wine Story» — покупайте ром по самым выгодным ценам!
