Вино Шардоне Елстон біле сухе 0.75 л

Те Мата - одна з найстаріших виноробень у Новій Зеландії. Вона була заснована в 1896 в Хокс-Бей. Виноградники тут були посаджені англійським емігрантом Джоном Чамберсом у 1892 році. В 1919 Джон продає свій бізнес, і з цього часу починається низка змін власників, які не принесли нічого корисного для Те Мата. 1978 року, коли маєток купують дві родини — Бак і Морріс, починається відродження виноробні. Ставши власниками Te Mata, Джон Бак та його партнер Майкл Морріс зайнялися реставрацією виноробні та розширенням виноградників. Усі роботи на виноградниках проводилися під керівництвом енолога доктора Річарда Смарта. Пізніше учень Річарда, Ларрі Морган, ввів систему відстеження якості винограду, що дозволяє більш оперативно коригувати нюанси вініфікації. Власники Те Мати підтримують ідеї новаторства і не бояться незвичайного, що дозволяє їм створювати справді видатні вина, саме таким було вино Coleraine, виготовлене в 1982 році, до створення якого вважалося, що Мерло і Каберне Совіньйон у Новій Зеландії можуть давати лише "непогані вина".
Сьогодні Te Mata є найкращим виноробним господарством у Новій Зеландії, яким виробляється 35 000 ящиків вина, 60% з якого – червоне. Роберт Паркер у своєму Винному Гіді Покупця відніс Ті Мата до п'ятірки найвидатніших виробників вина.